食ノ音色

こんにちは。東京都小金井市の個人ピアノ教室、Una Classe di Pianoforteです 。

「食の音色」というテレビ朝日のショート番組をご存じだろうか。

先日初めて観たのだが、ちまきを作るときの野菜を切る音、炒める音、煮詰める音、蒸す音などを集めたもの。野菜を切る音は、根菜など硬いものを切る時と椎茸のように柔らかいものを切るのとでは微妙に異なることを改めて実感。料理をしながら感じる五感は香り(嗅覚）と味(味覚）と思っていたが、その様々なシーンの音を音色と感じるということは新鮮だった。機会があったら是非！